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　　暖輕食秋冬款_冬季輕食新品上新_輕食加盟

　　冬天需要的是暖暖的食物，不是脂肪熱量

　　告別夏季的生冷，走進冬季的熱輕食

　　【健康簡餐輕食課程】---熱烤沙拉+焗飯

　　適合秋冬日常的健康熱食，是時候給你的腸胃，來一份秋冬的輕食！

　　【關于熱輕食】---常用的幾種烹飪技巧

　　熱輕食是用蒸、煮和焗等方式進行烹飪，操作簡單，能夠保持食物的原本的味道與營養。它不僅能夠溫暖身體還能加快身體的基礎代謝，是健康愛好者和減脂人群值得信賴的餐類。

　　1.熱輕食烹制之---蒸

　　蒸，是指利用隔水加熱，通過水蒸氣散發的熱量使食物變熱。

　　這種方式能夠保持食物最原本的營養，而且不上火，不油膩，也因此成為很多養生、減肥愛好者青睞的烹飪方法，但是口感一般。

　　2.熱輕食烹制之---煮

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　　煮，即將食物材料放到適量的湯水或者清水之中，先用大火煮沸，再調至小火煮熟。

　　這種烹飪方式優點在于，能夠避免炸、炒、油煎等烹飪方式的油膩，也因其煮的時間點到為止，能夠使食物保持原汁原味，不破壞食材中的分子結果。因此是健康人士非常熱愛的烹飪方式之一。

　　煮的種類繁多，常見的種類有：水煮、橄欖油煮、奶油煮、湯煮、白煮。得配醬汁搭配食用。

　　3.熱輕食烹飪之----烤

　　把蔬菜切成小塊，刷上薄薄的橄欖油等健康脂肪，撒上鹽和黑胡椒等可以調味的香料。烤至蔬菜可以用叉子輕松插進，邊緣微微焦黃就完成了。

　　一般來說，土豆、胡蘿卜、甜菜頭等常見的塊莖類蔬菜都可以放進烤箱，秋冬產瓜類、十字花科類、軟質蔬菜、輕薄型蔬菜也是不錯的選擇。

　　5.熱輕食烹制之---焗

　　在烤的基礎上加上芝士等調料，能夠增加食物的鮮味。焗這種烹飪方法能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的營養價值。

　　常見的輕食菜譜包括：芝士焗香滑薯泥、焗烤千層土豆、芝士焗肉醬，焗也是熱輕食產品，最佳的一種烹飪技巧。