輕食外賣店運(yùn)營|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險低。對于想要通過輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
輕食加盟店屬于輕資產(chǎn)投入創(chuàng)業(yè)項目,不需要花費(fèi)太多的錢就可以開一家小店,像是大學(xué)生、寶媽等時間比較空閑但資金不多的人也能開輕食店,盡管如此,還是有些人負(fù)擔(dān)不起前期的投入資金,那么要如何最小化輕食店的投入資金呢?
剛開始可以不用先急著開店,可以先做私廚,在朋友圈宣傳,借此改良產(chǎn)品,摸索一下經(jīng)營方式,然后漸漸擴(kuò)大顧客群,單量上去以后再開店,正式掛牌營業(yè),這樣可以減少直接開店帶來的風(fēng)險,而且可以積累一些資金,為開店做準(zhǔn)備。
輕食加盟店投資
店鋪的話,資金不充足可以做成外賣店的形式,需要的面積在20-30平方左右就可以,主要重點(diǎn)在后廚,廚房方面盡可能好好布局,最大化利用空間。
然后是店里設(shè)備的采購,像是無谷加盟店總部會提供購渠道,如果資金不夠,想要再節(jié)省一些的話,有經(jīng)驗的人士可以選擇自己去買二手的設(shè)備,不過最好不要去專門賣二手設(shè)備的店鋪或者閑魚上買,要找個人出售的八九成新的。
在產(chǎn)品包裝上可以選擇用紙盒或者塑料盒,這樣的包裝會給顧客以干凈的感覺。如果沒有相應(yīng)的渠道,也沒有挑選到價位合適的質(zhì)量好的包裝袋,不過對于無谷加盟店來說總部會提供統(tǒng)一的產(chǎn)品包裝盒,總部會為加盟商提供相關(guān)的配送,能夠很好地節(jié)約成本。
最后就是一些小細(xì)節(jié),節(jié)約水電,養(yǎng)成離開隨手關(guān)燈的好習(xí)慣,一點(diǎn)點(diǎn)積累起來也能為門店節(jié)省不少水電費(fèi)。
如果你對輕食加盟項目感興趣,可以登陸無谷輕食官網(wǎng)咨詢詳情。
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