前兩篇文章給大家詳細(xì)介紹了設(shè)計(jì)菜單需要注意的幾個(gè)因素，今天，我們理一下設(shè)計(jì)出一張成功的菜單，需要哪些步驟！

　　對(duì)于大多有“選擇困難癥”的我們來說，進(jìn)入一家輕食店，看著琳瑯滿目的沙拉、三明治、焗飯等品類，卻不知從何下手。但也有一些輕食店，看一眼菜單就知道要點(diǎn)哪款了。所以，菜單設(shè)計(jì)也是有門道的。

　　如果輕食菜單設(shè)計(jì)得好，消費(fèi)者下單效率高，不僅可以增加翻臺(tái)率，還可避免排隊(duì)點(diǎn)餐的消費(fèi)者等待太久。那么，設(shè)計(jì)一款成功的菜單，需要哪些步驟呢？

   輕食菜單設(shè)計(jì)

無谷輕食菜單

　　01、主打產(chǎn)品易識(shí)別

　　如果消費(fèi)者看完你的菜單后，還不清楚你的主打產(chǎn)品是哪一款，還在猶豫該點(diǎn)什么。那你該抓緊改一下菜單了！

　　突顯你的主打產(chǎn)品，給消費(fèi)者提供好的選擇，所謂的主打產(chǎn)品就是人氣高、有特色的沙拉。

　　所以整個(gè)菜單中，要突出主打產(chǎn)品，可加上它的產(chǎn)品圖，讓消費(fèi)者快速識(shí)別出來，不要讓消費(fèi)者不清楚你的產(chǎn)品線，你不幫消費(fèi)者做好選擇，消費(fèi)者就更難選擇了。

　　02、產(chǎn)品定位明確

　　在菜單設(shè)計(jì)時(shí)，要先明確銷售方式、定價(jià)問題、品牌風(fēng)格、產(chǎn)品歸類等，這些都是要在菜單里體現(xiàn)出來的。同時(shí)在季節(jié)的轉(zhuǎn)變和新品的更新時(shí)，都是需要及時(shí)更換菜單的。

　　03、產(chǎn)品分類清晰

　　現(xiàn)在輕食店的產(chǎn)品都具有多樣化，不能僅靠單一的爆款來取勝了，在多樣化的情況下，又容易產(chǎn)品分類模糊，導(dǎo)致消費(fèi)者選擇時(shí)長增加。

　　比如沙拉系列、小食系列、飲品系列、三明治系列、意面系列、焗飯系列等，都需要有明確的排序。

　　包括：產(chǎn)品類型、價(jià)格類型、熱銷和淡銷等，一般情況下都是產(chǎn)品類型排序比較多，因?yàn)檫@能讓消費(fèi)者快速找到自己喜歡的輕食！

　　04、重視菜單的顏值

　　往往消費(fèi)者愿意接受一個(gè)新的食物時(shí)，都離不開它的顏值。在這個(gè)“顏值即正義的時(shí)代”，菜單的顏值是可以左右消費(fèi)者的選擇的，也是最能彰顯輕食店特性與品牌價(jià)值的！給消費(fèi)者留下好印象，從一張有高顏值的菜單開始！

　　以上四個(gè)方面的，就是大家設(shè)計(jì)菜單時(shí)著重考慮的。大家趕快根據(jù)這個(gè)模版，改進(jìn)一下自己的菜單吧！想了解更多關(guān)于輕食開店、輕食加盟費(fèi)用、輕食加盟品牌、輕食開店流程、輕食開店設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注無谷輕食加盟官網(wǎng)。